Lollo Rosso Salat

Lactuca sativa var. crispa Lollo Bionda & Rossa (Pflücksalat) Englische Bezeichnung: Lollo Bionda & Rosso (looseleaf Salad) Spanische Bezeichnung: Lollo Bionda & Rosso Familie   Korbblütler (Asteraceae) Hauptbestandteile:   Mineralstoffe: Kalium ...

Palmkohl

Brassica oleracea var. palmifolia Palmkohl, Schwarzkohl, Italienischer Kohl, Toskanischer Kohl Englische Bezeichnung: Dino Kale, Tuscan kale, Italian kale, Flat Back Kale, Palm Tree Kale, Black Tuscan Palm Spanische Bezeichnung: Col rizada, Cavolo Nero   Familie...

Eiszapfen

Raphanus sativus Eiszapfen Radischen Englische Bezeichnung: White RadishSpanische Bezeichnung: Rabano Blanco   Familie   Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) Verwendbare Teile  Knolle, (Blätter) Hauptbestandteile  Mineralstoffe: Kalium, Magnesium Vitamine: C,...

Süßkartoffel

Impomoea batatas Süßkartoffel Englische Bezeichnung: Sweet PotatoSpanische Bezeichnung: Batata   Familie   Windengewächse (Convolvulaceae) Verwendbare Teile  Knolle, (Blätter) Hauptbestandteile  Mineralstoffe: Kalium, Zink, Mangan, Kupfer Vitamine:...

Zucchini

Curcubita pepo Zucchini Englische Bezeichnung: Zucchini Spanische Bezeichnung: Calabacín Familie   Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) Verwendbare Teile:   Blüte, Frucht Hauptbestandteile:   Mineralstoffe: Kalium, Eisen, Vitamine: B-Vitamine, C, Folsäure, Beta-Carotin...

Hokkaido

Cucurbita maxima Duchesne ssp. maxima convar. maxima ‘Red Kuri’ Hokkaido Kürbis Englische Bezeichnung: ‘Red Kuri’ Squash, Hokkaido Pumpkin Spanische Bezeichnung: Hokkaido Familie   Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) Hauptbestandteile:  ...