Mandel

Prunus dulcis MANDELBAUM Englische Bezeichnung: Almond tree Spanische Bezeichnung: Almendro Familie   Rosengewächse (Rosaceae) Verwendbare Teile:  Frucht Hauptbestandteile:   Mineralstoffe: Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink, Selen Vitamine: Vitamin E Sekundäre...

Mandarine

Citrus reticulata MANDARINE Englische Bezeichnung: Tangerine Spanische Bezeichnung: Mandarina Familie   Rautengewächse (Rutaceae) Verwendbare Teile:  Frucht, Schale, Blüten & Blätter Hauptbestandteile:   Mineralstoffe: Kalium Vitamine:  C Sekundäre Pflanzenstoffe:...

Zucchini

Curcubita pepo Zucchini Englische Bezeichnung: Zucchini Spanische Bezeichnung: Calabacín Familie   Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) Verwendbare Teile:   Blüte, Frucht Hauptbestandteile:   Mineralstoffe: Kalium, Eisen, Vitamine: B-Vitamine, C, Folsäure, Beta-Carotin...

Hokkaido

Cucurbita maxima Duchesne ssp. maxima convar. maxima ‘Red Kuri’ Hokkaido Kürbis Englische Bezeichnung: ‘Red Kuri’ Squash, Hokkaido Pumpkin Spanische Bezeichnung: Hokkaido Familie   Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) Hauptbestandteile:  ...

Weißkohl

Brassica oleracea convar. capitata var. alba Weisskohl Englische Bezeichnung: White Cabbage Spanische Bezeichnung: Col blanca Familie   Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) Hauptbestandteile:   Mineralstoffe: Calcium, Magnesium, Kalium  Vitamine: B-Vitamine, C,...