Brassica oleracea var. capitata for. alba subv. conica

Spitzkohl

Englische Bezeichnung: Pointed Cabbage
Spanische Bezeichnung: Coles Puntiagudas

Familie

Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)

Hauptbestandteile:

Mineralstoffe: Calcium, Magnesium, Kalium

Vitamine: B-Vitamine, C, Folsäure

Sekundäre Pflanzenstoffe: Antioxidantien, krebsfeindliche Senfölglycoside

Ernte-Hinweise:

Die junge Blätter lassen sich bereits früher ernten, z.B. für einen Salat. Wenn der ganze Kopf ausgereift ist, schneidet man den Kohl mit einem scharfen Messer knapp unter dem Kopf ab, sobald er schön fest geworden ist, und entfernt die äußeren Blätter.

Verwendung:

Rohkost, Kochen, Dünsten, Schmoren, Blanchieren, Braten, Fermentieren

z.B.: als Gemüsebeilage in Salaten, Aufläufen, Sauerkraut,…

Spitzkohl ist dem Weißkohl ähnlich, doch sein zarter, leicht süßlicher Geschmack bringt in viele Rezepte eine ganz besondere Note und wird daher auch Butterkohl oder Zuckerhut genannt. Er schmeckt ein bisschen nach Wirsing, ein bisschen nach Blumenkohl und ganz leicht nussig.

2 Schlafzimmer mit Doppelbetten
1 Schlafzimmer mit Stockbett
1 Badezimmer mit Dusche und Badewanne
1 Badezimmer mit Dusche
1 Wohnküche ausgestattet mit modernen Geräten
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche
3 Terrassen mit Blick auf Berglandschaft und Meer

Casa Piedra

Unter einem Jahrhundert alten Eukalyptusbaum auf einer Anhöhe gelegen, hat das Natursteinhaus einen herrlichen Blick über die Finca bis hin zum Meer. Es wurde aus von Hand geschlagenen Felsensteinen gebaut und fügt sich harmonisch in die Landschaft. Von einer geräumigen Terrasse vor dem Haus habt ihr Zugang zu einem Wohnraum und einer komplett eingerichteten offenen Küche. Auf dieser Ebene befindet sich außerdem ein modernes Bad mit einer Badewanne. In der oberen Etage stehen drei Schlafzimmer zur Verfügung; zwei mit Doppelbetten, eins mit Etagenbett und ein weiteres Bad mit Dusche. Von den Schlafzimmern aus führt jeweils eine Tür auf den ca. 24qm großen Balkon, von dem aus Sie einen wunderschönen Panoramablick über das ganze Tal und über das Meer haben – der perfekte Start in den Tag .

1 große offene Küche
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche
1 Badezimmer mit Badewanne und Dusche
1 Schlafzimmer mit Doppelbett
1 Wohnzimmer mit Schlafcouche
2 Sonnenterassen mit Blick über den Atlantik
1 Privater Garten

Casa Gañania

Die Gañania ist eines unserer „jüngsten“ Häuser. Zwar existierte das Haus schon vor 1920 – jedoch diente es damals als Unterschlupf für den lokalen Hirten und seine Ziegen. 2014 wurde es dann, nach langem Leerstand, kernsaniert und steht jetzt unseren Gästen zur Verfügung. Das Haus verfügt über einen privaten großzügigen Parkplatz, der sich direkt mit einem ebenfalls privaten großläufigen Garten verbindet. Somit ist das Haus perfekt für Urlauber, die eine entspannte und ruhige Zeit zusammen verbringen wollen. Über eine Sonnenterrasse gelangt man in den Eingangsbereich mit offener Küche und Essecke sowie anschließendem Wohnzimmer. Durch eine weitere Tür gelangt man in den Flur, der Schlafzimmer und Bad verbindet. Das helle Schlafzimmer mit Panoramablick über den Atlantik bietet Platz für zwei Personen. Das moderne Bad ist mit Badedusche ausgestattet. Küche und Wohnzimmer sind komplett ausgestattet, so dass ihr auf keinerlei Komfort verzichten müsst.

2 Schlafzimmer mit Doppelbett oder zwei Einzelbetten
1 Badezimmer mit Dusche und/oder Badewanne
1 Wohnzimmer mit Sitzecke
1 Wohnküche ausgestattet mit modernen Geräten
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche
1 Balkon/ Terasse und Dachterasse mit Blick auf Berglandschaft und Meer

Casa Vincente I & II

Die beiden Vincente Appartements liegen inmitten von Orangenbäumen und bieten einen herrlichen Blick über die ganze Finca bis hin zum Ozean. Beide Wohnungen verfügen über einen großzügigen Wohnraum mit komplett eingerichteter Küche, gemütlicher Essecke und eine Sitzgruppe. Ebenfalls verfügen beide Wohnungen über zwei Schlafzimmer mit jeweils zwei Betten und ein geräumiges Bad mit Badewanne oder Dusche. Die jeweiligen Terrassen mit Gartenmöbeln und Sonnenliegen ist eine Oase der Ruhe und lädt ein zum Meditieren und Entspannen.

1 großzügige Terracotta Terasse mit Kräutergarden
1 großer Wohnraum
2 Schlafzimmer; ein französisches Doppelbett und ein modernes Stockbett
Vollausgestattete und moderne Küche
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
1Badezimmer
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche

Casa Jardín

Das romantische Ferienhaus ist circa 40 m² groß und in einem gelungenen kanarischen Stil eingerichtet. Es gibt 2 Schlafzimmer; eins mit französischem Doppelbett, eins mit modernem Stockbett. Dazu gehört ein separates Badezimmer mit Badewanne/Dusche. Aus dem Wohn- und Schlafzimmer des Hauses bietet sich ein herrlicher Blick auf eine private Terracotta-Terrasse und einen kleinen Garten mit frischen Blumen und duftenden Kräutern. Die offene Küche ist komplett und modern eingerichtet.

1 Individuell geschreinerte Schlafnische mit Doppelbett (1,40m x 2,00m)
1 Schlafzimmer mit modernem Stockbett
1 Badezimmer mit Dusche/WC
1 Wohnzimmer
1 Terrasse mit freiem Meerblick über den Atlantik
1 modern ausgestattete Küche
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche

Casa Buenavista

Die Buenavista ist ein Ferienhaus mit großzügiger Terrasse mit Blick über den Atlantik, gemütlichem Wohn-Esszimmer und gut ausgestatteter Küche. Die Wohnung verfügt über zwei Schlafbereiche – einer individuell geschreinerten Schlafnische mit Doppelbett (140x200cm), ein Schlafzimmer mit modernem Stockbett – und einem Badezimmer mit Dusche/WC. Von der Terrasse führt der Blick entlang der typischen kanarischen Natursteinmauer über den Atlantischen Ozean.

1 großer Wohnraum
2 Schlafzimmer, 1 x 140cm und 2 x 80cm
1 Terasse/Balkon mit Meerblick
Vollausgestattete und moderne Küche
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
1Badezimmer
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche

Casa Palmera I & II

Beide Apartments bieten mit jeweils zwei Schlafzimmern Platz für vier Personen. Es gibt jeweils ein Schlafzimmer mit Doppelbett und ein Schlafzimmer mit Stockbett. Die Wohnungen verfügen über ein stilvoll eingerichtetes Wohn – Esszimmer, eine komplett ausgestattete Küche und ein privates Bad mit Dusche und WC. Von der Terrasse und dem Balkon aus hat man einen traumhaften Blick über das schöne Tal und den atlantischen Ozean.

1 Wohnraum
1 Küchenbereich
1 Schlafempore mit einem Doppelbett oder zwei Einzelbetten
1 Badezimmer mit Dusche/WC
1 große gemeinschafts Terrasse
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche

La Casita - Gallery Studios

Diese 3 individuellen gemütlichen Studios sind komplett eingerichtet und bieten Platz für zwei Personen. Jedes Apartment hat ein Badezimmer, eine komplett ausgestattete Küche sowie einen Essbereich. Die Betten sind über eine Wendeltreppe auf einer Mezzanin zu finden. Die große Gemeinschaftsterrasse wird zur jeder Tageszeit mit Sonnenlicht beschenkt und man blickt über den Atlantik. Ein Ort für einen erholsamen Urlaub inmitten der Natur zum kleinen Preis.

40m2 Wohnfläche
2 Einzelbetten oder 1 x 1,80m
Badezimmer mit Dusche/WC
Privater Patio
Komplett und modern ausgestattete Küche
Entsafter/Mixer für Smoothies mit Produkten frisch vom Feld
Je nach Wunsch verschiedene Kaffeemaschinen (Frenchpress, Espresso oder Filter)
Bluetooth – Radio & Satelliten TV
Haarföhn
Handtücher und Bettwäsche

Poolhaus

Das gemütliche Apartment bietet platz für zwei Personen. Wie der Name schon verrät, liegt es direkt neben dem großen Pool – man kann also mit einem Satz aus der Haustür in den Pool springen. Der Wohnbereich in der unteren Ebene verfügt über eine komplett und modern ausgestattet Küche und eine gemütliche Essecke. In der oberen Etage befindet sich eine großzügige Schlafempore mit zwei Schlafmöglickeiten und einem Panoramafenster mit Ausblick über die Finca. Ein gemütlicher Patio bietet Platz zum erholen und führt in das moderne Badezimmer